Gelato Fiordilatte al nero pregiato
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di gelato fiordilatte di buona qualità.
60 gr circa di tartufo nero pregiato (tuber melanosporum).
Preparazione:
Riempire le coppette di gelato.
Successivamente grattugiare (non affettare) sopra abbondante tartufo.
Il dessert è pronto.